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荷蘭皇家菲仕蘭飲品賞味盛典廈門站甜蜜開啓

   日期:2017-10-27     來源:中國食品行業網    浏覽:4033    

2017年度荷蘭皇家菲仕蘭——“經典有品,潮流有味”全國飲品賞味活動于10月19日登陸廈門。此次廈門站品鑒會在朗豪酒店舉行,特別邀請了來自香港的絲襪奶茶傳人,科班出身的時尚飲品專家,以及業界大咖來到活動現場。分別從飲品的經典、潮流,和未來幾個方面爲參加活動的每一位嘉賓呈獻了一場飲品的饕餮盛宴。據悉,荷蘭皇家菲仕蘭本年度飲品賞味品鑒會共有六場,力求引領飲品界的時尚與潮流。 

首站上海,在上海菲仕蘭客戶體驗中心,首發了菲仕蘭新品“黑白加糖煉乳”。活動不僅把菲仕蘭的産品帶來了現場,更像是把現場的每位來賓帶去了自然清新的荷蘭菲仕蘭牧場。 

第二站,熱辣之都——成都。成都站活動分別從“中式複興”、“地域特色”等角度,全方位展示了未來飲品的發展趨勢。在活動現場,熱烈的來賓互動,精彩遊戲環節,傳來了陣陣歡笑和掌聲;派送的精美禮品,更是讓來賓們滿載而歸。

第三站,來到了海上之城——廈門。海納百川的廈門,具有傳統、創新、融合的特點。這一特點,與此次品鑒會的理念如出一轍。另外,廈門作爲一座時刻散發著文藝氣息的城市,隨處可見風格各異的茶鋪,是遊客消磨時光的好去處,也讓菲仕蘭與這座城市結下了不解之緣;而這也是2017菲仕蘭巡回品鑒會,將廈門設爲第三站的原因之一。

此次廈門站品鑒會,來自菲仕蘭的三位廚神在活動現場揭曉並制作了7款飲品,完美诠釋了傳統、創新、融合的品牌和活動理念。現在,就讓我們透過這些飲品,共同回顧此次廈門站菲仕蘭飲品品鑒會的精彩瞬間。

 


品味傳統

說起飲品界的傳統味道,絲襪奶茶絕對是元老級的代表之一。享譽全球的絲襪奶茶,將黑白淡奶與茶湯的完美融合,從而締造了濃郁順滑的口感。百年傳承的制作工藝,更使得絲襪奶茶當之無愧,成爲香港非物質文化遺産的一員。 

拉茶可是一件力氣活,手法和力度都特別有講究。來自香港的絲襪奶茶傳人單師傅,用魁梧有力的雙臂,將茶湯在空中勾勒出一條咖啡色的弧線。只有這樣一次次的拉茶,才能沖制出清香、甘甜,又順口的茶湯。

 


時尚創新

品鑒會進行過半的時候,工作人員拿出了兩款食材——牛油果與甘藍菜。菲仕蘭是要改行賣蔬菜沙拉了麽?

創意廚神董師傅每次都會帶來富有新意的飲品。將牛油果的順滑口感,加上甘藍的清甜,加入冰塊制成牛油果甘藍思慕雪。冰爽又清新的美妙滋味,一定會成爲炎炎夏日的飲品爆款。

創意融合

將當地最具有代表性的食材,融入到茶飲之中,調制成這座城市的專屬味道。這正是菲仕蘭品鑒會“一城一味”的主題理念。而福建省最著名的,當然就是茉莉綠茶。新中國成立以來,茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽,具有安神、解抑郁、健脾理氣的功效。

菲仕蘭大廚朱師傅將福建茉莉綠茶,與奶蓋混合打發。調制出的茉莉風味奶蓋,不僅擁有奶蓋濃郁香甜的口感,更賦予了一份茉莉清香。

 

 

菲仕蘭用“傳統、創新、融合”,向廈門這座城市表達了敬意。用滿滿的誠意,感謝每一位遠道而來的嘉賓。菲仕蘭希望通過本次分享會讓各位來賓感受到菲仕蘭不僅僅有從牧場到餐桌的品質堅持,更能以經典诠釋當下,並以創新引領潮流。

至此,菲仕蘭巡回品鑒會的第三站——廈門站順利拉下帷幕。下一站,菲仕蘭巡回品鑒會又將現身何處?讓我們拭目以待!

 
 
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